Atlas de l'élevage au Sénégal [site internet]
Projet mené entre 2010 et 2011 avec le CNRS, l'atlas de l'élevage au Sénégal a enfin son site internet. L'objectif de cet atlas était de mettre en forme un corpus iconographique produit au cours des vingts dernières années au Sénégal à propos de l'élevage. Depuis les grandes sécheresses de 1968-1974 et 1983-1984, les conditions de vie des éleveurs sont de plus en plus difficiles sur le plan environnemental pourtant le secteur économique de l'élevage est sous-pression pour répondre à la fois à la croissance démographique et aux évolutions des habitudes alimentaires liés au développement économique du pays. Cet atlas retrace une histoire territoriale, commerciale et laitière de l'élevage sur les terres de la Teranga. Dans la version internet vous trouverez plus de photographies pour illustrer les réalités quotidiennes des éleveurs. Une version pdf de l'atlas papier peut être téléchargé sur le site :
http://hildegarde.univ-paris1.fr/elevage-senegal/


Article tiré de l'atlas et review :
Inconnu
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